Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Ocakta4 – 6 Kişilik10 dk(Hazırlanma Süresi)30 dk(Pişirme Süresi)Malzemeler 1 beyaz lahananın yarısı 1 adet havuç 1 adet soğan 1 çay bardağı …
- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk(Hazırlanma Süresi)
- 30 dk(Pişirme Süresi)
Malzemeler
1 beyaz lahananın yarısı
1 adet havuç
1 adet soğan
1 çay bardağı kinoa
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı toz biber, karabiber, pul biber, tuz
(Dilerseniz 1 yemek kaşığı salça)
Kinoalı Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?
Gülşah Karaman – gulsah.karaman@milliyet.com.tr
1. adım: Bir bütün lahanayı ikiye bölün ve yarısını ince ince doğrayıp iyice yıkayın.
2. adım: Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Salça eklemek isterseniz bu adımda mutlaka ekleyin.
3. adım: Havuçları doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. adım: Yıkadığınız beyaz lahanayı karışıma ekleyin ve üzerini kapatıp 10 dakika kısık ateşte lahanalar suyunu salana kadar pişirin.
5. adım: Tüm baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine sıcak suyu ve kinoayı ekleyip tekrar kapatın.
Son adım: Lahana ve kinoa pişirince yemeği bir tabağa alıp servis edin.
Afiyet olsun.