Samsun gündem haberi: Havza’da kış hazırlıkları başlandı

Samsun‘un Havza İlçesi’nde kadınlar tarafından kış hazırlıklarına başlandı.

Kış hazırlıklarına başlayan Havzalı kadınlar, erik ekşisi (marmelatı) ve kuşburnu marmelatı yapıtılar.

Sırası ile pancar pekmezi, kışlık hamur ve turşu yapacaklarını söyleyen Sema Uyar ise, “Şu an piyasada kuşburnu marmeladının kilosu 60 ila 90 lira. Kendimiz yaptığımız için maliyet düşük oluyor. Şu an kuşburnunun ölçeği 180 lira ile 200 lira arasında satılıyor. Bizleri yorsa da bu şekilde ev ekonomisine katkıda bulunuyoruz. Ayrıca kendi ellerimizle hazırladığımız ürünleri güven içinde tüketiyoruz. Önümüzdeki günlerde turşu, kışlık hamur, salça ve pekmezimizi de hazırlamış oluruz.” diye konuştu.